Hyvää omenoista!

Omenasato kypsyy nopeasti ja miettiessäni mitä kaikkea niistä voisi tehdä, löysin tämän reseptin.

Se on nopea tehdä ja siitä tulee iso levyllinen syötävän hyvää kakkua!

Tarvitset:
4 munaa
5 dl sokeria
200 gr voita
2 dl maitoa
6 dl jauhoja
4 tl leivinjauhetta
8 omenaa
4 rkl sokeria
4 tl kanelia

Miten se tehdään:

Ensimmäiseksi sulata voi (sillä välin voit kuoria ja leikata omenat lohkoiksi).
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Lisää maito ja jäähtynyt voisula. Kaada taikina leivinpaperilla suojatulle, korkeareunaiselle pellille (långpanna). Aseta omenalohkot taikinan päälle ja ripottele päälle kanelia ja sokeria. Paista noin 25 minuuttia (200 asteessa). Leikkaa kakku neliöiksi, kun se on jäähtynyt.

Helppoa ja ah, niin hyvää! 

Toinen luottoreseptini (johon ei kylläkään liity omenat mitenkään) löytyy tästä!

Omasta maasta!

Kuudesta kurkuntaimesta kaksi jäi henkiin - kiitos pikku puutarhuricorgin. Kumpikin on tehnyt yhden kurkun, tässä sadonkorjuuvalmis yksilö!

Lisää karvaa! Eli jälleen kissapitoinen päivitys...

Isot pennut ovat siirtyneet hoitolalle etsimään uusia, pysyviä koteja. Äitikissa on huomattavan helpottunut, kun on enää ottolapset hoidettavina, eikä nekään roiku enää nisissä...

Pennut kasvavat kovaa vauhtia, vaikka ovatkin vielä pahasti keskenkasvuisia.

Ruskeatiikeripennusta en yrityksistäni huolimatta saanut AINUTTAKAAN terävää kuvaa, on sen verran kova poika viipottamaan.

Juhannuspäivitys, sisältää suuria määriä kissanpentuja

Tervehdys taas!

Lähdemme kohta Kakskertaan viettämään Juhannusta, mutta ennen sitä suuren kysynnän vuoksi hoitokissakuvia:

 

maitobaari

pikkukilppari

 

pikku sinitiikeri

kokoero on aikamoinen, isojen ja pienten pentujen välillä

kirjokilppari

sinivalkoinen poika

yllätin ruskeatiikeripojan

raitapaitakilppari

Mukavaa juhannusta kaikille!

Crazy cat lady

Taisin juuri luvata ottavani kotihoitoon kissaemon ja 8 pentua... Taidan olla virallisesti vinksahtanut kissatäti!

******

I might have promised to foster a nursing cat and her 8 kittens over the summer. This probably officially makes me a crazy cat lady!

To be continued....

Kevät // Spring!!

Meidän kukkapenkistä puskee kukkia! Ei ole kyllä mitään hajua, mitä noi on - mutta se on virallisesti kevät nyt!

We have stuff growing in our flowerbed, it's officially spring! No idea what these little guys are, though...